#刀剣乱舞 #徳川美術館 #ガーデンレストラン

徳川美術館のコラボ企画！

名古屋の徳川美術館と人気ゲーム「刀剣乱舞ONLINE」が、特別なコラボレーションを実施します。このコースは、刀剣の魅力を感じながら美味しい料理を楽しむことができる貴重な機会です。

提供期間と予約情報

この特別コースの提供期間は、2025年6月14日（土）から9月7日（日）まで。価格は14,300円（税込・サービス料込）です。予約は2025年5月1日（木）10:00から、WEB予約のみで受け付けます。

ガーデンレストラン徳川園の予約ページはこちら。電話での予約は行っておりませんので、注意が必要です。ランチ・ディナーの利用は小学生以上に限られ、披露宴や貸切により営業時間が変更されることがあります。

コースの詳細

全8品からなる特別コースは、刀剣男士たちの特徴を反映させた創作料理です。料理には彼らのイメージカラーやモチーフが繊細に取り入れられ、見た目にも楽しめる一皿となっています。以下は各料理の概要です。

お口取り

• - 後藤藤四郎：ヴィシソワーズ（紫芋・カカオ）\

カカオを髪色、紫芋のフリットでチェーン風の装飾を表現した楽しい一品。

• - 鯰尾藤四郎：幸えびと紫芋のフリット\

跳ねる毛を紫芋とファルファッレで表現しました。

冷前菜

• - 山姥切国広：伊勢真鯛と蕪 キャビア添え\

白い布をイメージした蕪とストライプの飾りが美しい。

温前菜

• - 三日月宗近：フォアグラのソテー 湯葉包み\

三日月形の黄色人参を使用し、湯葉で装飾した一皿。

魚料理

• - 五月雨江：鮎のパートブリックと抹茶リゾット\

鮎の形状で刀剣を表現し、色合いにもこだわった料理。

肉料理

• - 山姥切長義：岡崎竹千代ポーク 八丁味噌のソース\

徳川家にちなんだポークを八丁味噌でアレンジ。牛蒡で刀剣に見立てた一皿。

お口直し

• - 日向正宗：梅酒ゼリーとオレンジ\

梅干し作りから着想を得た一品。

デザート

• - 物吉貞宗：白とピンクのスフレグラッセ\

幸運の王子をイメージした豪華なデザート。

お茶菓子

• - 南泉一文字：ギモーヴ、ポルボロン、フロランタン\

猫の逸話を取り入れた楽しいお茶菓子です。

限定プレゼント

このコースをご注文の方には、刀剣男士のデザインが施された特別仕様のメニュー表をプレゼント。コースの思い出として持ち帰ることができます。

まとめ

「時をかける名刀」展の開催に合わせて、名古屋にて素晴らしい能美食を味わえる機会です。コラボレーションの魅力を存分に楽しんで、刀剣乱舞の世界に浸りましょう。興味がある方は早めに予約を！

関連リンク

サードペディア百科事典: 刀剣乱舞 徳川美術館 ガーデンレストラン