VR体験で米粉の魅力を探る！新しい食育モデルの展望

イベントレポート：VR体験で米粉の魅力を探る！

2025年12月22日、三重県御浜町にあるショッピングセンター「ピネ」で行われたイベント『米粉で味わう未来の農業体験！』が、多くの親子連れを集めています。このイベントは、一般社団法人ここテラスが主催し、農林水産省の支援を受けて行われました。会場では、メタバース空間『バーチャル尾呂志』を利用したVR体験と、米粉を使ったクッキーの試食会が行われました。

1. VRを通じた米粉の理解

近年、日本国内では米の消費が減少しており、特に若年層の間では「米粉」の利用が進まない状況が続いています。その背景には、「米がどのように粉になり、その後製品化されるのか」というプロセスが不透明であることがあります。そこで、本イベントではVRを駆使し、米粉の製造工程を可視化し、参加者にとって理解しやすく体験できる場を提供します。

参加した子供たちは、バーチャル空間で「田植え」「収穫」「製粉」などの作業を行い、その過程で米の生産や加工の仕組みをゲーム感覚で学びました。「米粉がどのように作られるかを実際に見たのは初めて」という参加者の声もあり、VR体験が食育の新たな形であることが実証されました。

2. 味覚へとつながる理解

VR体験の後には、地元産の米粉を使ったクッキーの試食が行われました。この際、参加者は「さっきの米粉から作ったお菓子」といった文脈を共有することで、より深く味わうことができました。試食を通じて「米粉だからサクサクしている」といった新たな発見があり、VR体験が味覚体験にも実を結ぶことが確認されました。

3. 地域資源のデジタル化と観光振興

本イベントで利用された『バーチャル尾呂志』は、御浜町の美しい自然や文化をVRで再現したものです。参加者からは「御浜町にこんな素敵な景色があるとは気付かなかった」といった意見も寄せられ、VR体験が地域への関心をも喚起する効果が見られました。米粉の普及だけでなく、地域自体への観光PRや移住促進の可能性も示唆されています。

今後の展望

この実証イベントの成果を元に、今後は教育現場でのVR授業を展開したり、地域との連携を強化していく方針です。ゲーム感覚で米粉について学ぶことができるプログラムを展開することで、次世代の米粉消費者を育成しつつ、御浜町への観光や移住を促すことを目指しています。地域資源をデジタルで体験しながら、食文化の理解を深め、さらなる消費拡大へとつなげる挑戦が始まります。